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キンカンジャムを作ろう!!

訪問看護のナースからいただいた大量のキンカン!!

へそを取り、種を出し、グツグツ煮込むこと半日。

ちょっと甘めの美味しいジャムができました~!

細かい作業続きで、グッタリ疲れてしまったご入居者ですが、

皆さんに味見のジャムをお配りした時に、「わ~、すごい!○○さんありがとう」と声をかけられてニッコニコ(*^▽^*)

「作って良かった(*^▽^*)」と嬉しそうでした。